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CALABACÍN

CALABACÍN
Calabacín

Nuestra gama de Calabacín

Beneficios

Contibuye a cubrir las necesidades de vitaminas y minerales, especialmente las de la Vitamina C, Vitamina B1 y Potasio. La presencia de mucílagos confiere a esta hortaliza propiedades suavizantes sobre el aparato digestivo, por lo que al tratarse de un alimento fácil de digerir, resulta adecuado en caso de problemas digestivos y estreñimiento. Es muy recomendable para las dietas de adelgazamiento.

Recetas

Su aplicación culinaria es muy variada, ya sean hervidos, empanados, fritos, rellenos o acompañados de cualquier otra verdura.

Información general

Es una hortaliza que pertenece a la familia de la Cucurbitáceas, las cuales producen frutos grandes y protegidos por una corteza firme. Sus hojas son erectas, de pecíolo muy largo, ásperas y espinosas, de lámina ancha y forma casi triangulas. Sus frutos constituyen el órgano de consumo habitual y contienen semillas grandes, marginadas, planas y de color blanco-amarillento.

Calendario Varietal

calendrier varietal

Las figuras calabacín

Composición

El calabacín se compone en un 95% de agua.

Sabías?

El calabacín contiene una muy buena cantidad de minerales y oligoelementos, adémas de fósforo, potasio, magnesio y calào.

Producción

100 % de nuestros productos cumplen todas las normas de trazabilidad y seguridad alimentaria.